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中國時報【（執筆：劉永祥)】

除推展生態旅遊，陳日興也積極推廣食農教育，希望推展對土地友善的有機農業。他強調，塭內社區位於中港溪下游，土地、生態及動植物是未來命脈，要好好保護。他表示，環境要好就要改善土壤，少用五指山農場農藥。塭內社區發展協會與新竹教育大學合作，希望讓農民對土地更有認識。

協會利用德勝宮提供的土地，設立開心菜園，收集雨水做灌溉水，使用有機堆肥。陳日興希望推展無毒種植，帶動農民從事高價值的產業；最後目標是要成立農業合作社，大家分配盈餘。

塭內養豬也走環保風，社區發展協會理事葉木盛的養豬場投資千萬元更新設備，有效解決臭味及排放問題，更節省人力、用水用電，豬隻也少用藥。用葉木盛飼養的豬隻生產的「塭心腸」已成為塭內社區特色伴手禮，他強調，希望與社區結合，讓產業走出自己的路。台北烤肉地點玩水月餅禮盒

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